ARROZ MEDITERRANEO TOUCH ADVANCE

ESTE ARROZ VIENE EN EL RECETARIO DE LA OLLITA Y ESTA MUY RICO

INGREDIENTES

8 cubiletes de arroz
8´5 cubiletes de agua o caldo de pescado (yo lo he echo con caldo)
1 cubilete de aceite de oliva (yo mucho menos )
1 pechuga de pollo a trozos
1 calamar (le he puesto anillas)
250 gr de gambitas peladas
1 cebolla pequeña 
3 dientes de ajo
1/2 pimiento rojo
1 pimiento verde
1/berengena
2 alcachofas (yo ya cortada del mercadona )
2 cdas de guisantes
2 cdas de tomate frito
colorante alimentario
sal y pimienta
ELABORACION
cortar las verduras a trocitos,poner el aceite en la cubeta pulsar start y he sofrito el ajo le he echado el pollo lo he dorado un poco y a continuacion 
he añadido las verduras, luego el calamar he sofrito un poco y he añadido el tomate frito. he salpimentado y le he añadido el arroz.
remover para que se integren bien los ingredientes le he metido las gambas y el caldo le he puesto colorante alimentario, he tapado
varvula cerrada menu arroz 8 min he despurisado y listo para comer.