AQUI EL CORTE
INGREDIENTES:
600 GR DE HARINA DE FUERZA
340 ML DE AGUA TEMPLADA
22 ML DE ACEITE DE OLIVA
2 CDA DE MIEL
6 GR DE SAL
20 GR DE LEVADURA PRENSADA
ELABORACION:
EN LA CUBETA DE LA PANIFICADORA, PONER EL AGUA CON LA LEVADURA,
DESMENUSADA,EL ACEITE,LA DOS CUCHARADAS DE MIEL,LA HARINA Y LA SAL.
EN MI CASO POGRAMA AMASADO EN LA MIA ES EL 8 DEJAR QUE TERMINE Y UNTAR HARINA EN LA MESA Y DESGASIFICAR AMASANDOLA UN POCO ,SEPARAR 7 TROZOS IGUALES.
Y FORMAR 7 BOLAS CON SENTIDOS ROTATORIOS HACIA ADENTRO METERLAS EN UNA FUENTE REDONDA CON PAPEL DE COCINA Y FORMAR UNA FLOR. PONER AL HORNO PRECALENTADO A 200º
PINCELAR CON AGUA POR ENCIMA Y METER AL HORNO UNOS 35 MIN BAJANDOLO EN MI CASO A 190º. ESPERO QUE OS GUSTE COMO AMI
4 comentarios:
Hola Mari que no sabia que tenias blog ....jejeje...pues ya me tienes como seguidora ... y he visto que te gusta Pimpinela ...jejeje..a mi me encanta ... ademas de que muchisima gente me dice que me parezco a ella ...pero yo siempre digo que ella se parece a mi ..jejeje...un besazo
pues si me encanta desde que sacaron su primer disco los tengo todos.
anda ¿te pareces a ella pue si que eres guapa.
me alegro de tenerte como seguidora muchos besos para ti.
Que buena pinta tiene este pan, lo pongo en mi lista de pendientes y me quedo por aqui.
Un saludo
Clara
http://clara-cocinillas.blogspot.com/
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