QUICHE DE VERDURAS

INGREDIENTES:

1 Paquete de masa quebrada

2 huevos

1 brick pequeño de nata

1 pimiento rojo

1 berengena

1 cebolla grande

1 calabacin

sal

PREPARACION:

Estendemos la masa quebrada encima de un molde redondo

a parte en una sarten pochar las verdurias y sal pimentar

cuando esten echas dejar que se enfrien y añadirle la nata y

los dos huevos batidos y lo vertemos encima la masa

calentamos el horno previamente a 180 grados unos 20 min.