BIZCOCHO DE QUESO FRESCO COCO Y NUECES

He hecho el bizcocho del recetario de mi touchita ,esta muy ricoo

INGREDIENTES
3 huevos
1cubilete de azucar
1 yogur griego
1 cubilete de queso fresco batido
3 cubiletes de harina
1 cubilete de aceite de girasol
1 sobre de levadura
1/2 cubilete de coco rallado
1/cdita de canela en polvo
1/2cdita de bicarbonato sodico
100gr de nueces picadas
coco rallado
cerezas (para decorar)
ELABORACION
Ponemos en un bol grande todos los ingredientes menos el coco y las nueces en un vaso de batidora. hasta que quede una masa fina .agregamos el coco rallado
y las nueces y mesclamos 
engrasamos la cubeta con aceite y metemos la preparacion del bizcocho
cerramos menu cake 45 min varvula pocision horno.cuando acabe sacamos de la cubeta dejamos templar y desmoldamos sobre una regilla cuando vesta frio lo espolvoreamos con coco rallado y lo decoramos con cerezas confitadas.

TRONCO DE NAVIDAD

HE HECHO ESTE TRONCO PARA EL DIA DE NAVIDA.NO ESTA ENTERO EN LA FOTO, YA LO HABIA CORTADO, EL RELLENO ES EL QUE HACE  LA DE WUEVOS FRITOS.

INGREDIENTES
1 bizcocho de chocolate ( el mio lo compre ya echo)viene preparado con su papel y todo listo para rellenar
500gr de nata para montar 
un sobre de gelatina neutra
1 barra de turron de jijona (yo puse media lata de crema de jijona que venden en el mercadona)
50 ml de leche templada para disolver la gelatina
50 gr de azucar
ELABORACION 
En una batidora poner la nata cuando este un poco montada meter el azucar a poco a poco,batir un rato cuando ya este practicamente montada poner la gelatina y remover un poco mas, añadir en mi caso la crema de jijona con movimientos envolventes.
estender el bizcocho y poner el relleno encima, enrollar ayudandonos del papel y ponerle cobertura de chocolate por encima.con un tenedor hacer las muescas tipicas del tronco..decorar al gusto 

SOPA DE GALETS RELLENOS

Para el dia de navidad en mi casa siempre comemos esta sopa 

INGREDIENTES

1 PAQUETE DE GALETS
500 GR DE CARNE PICADA MESCLADA
(PARA EL CALDO)
1 trozo de pollo campero
1 trozo de pavo
un trozo de gallina (esta vez no puse)
un trozo de ternera
1 puerro
2 zanahorias
media cebolla
medio tomate
sal
ELABORACION
el caldo lo hice en la fussi. puse todos los ingredientes en la olla,menu ternera cuando estubo despurize ,cole el caldo previamente llene las galest con carne picada y hice la sopa.a nosotros nos gusta mucho. 

ALBONDIGAS SUECAS CON SALSA

tenia una bolsa de albondigas de la tienda sueca de ikea.y las e acompañado con una salsita muy rica.

INGREDIENTES
una bolsa de albondigas de ikea
1 cebolla
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
un cubilete de vino blanco
perejil
una pastilla de caldo
3 ajos cortados pequeños
pure de patata
ELABORACION
ponemos la touch en start y pasamos vuelta y vuelta las albondigas,ponemos la cebolla que abremos cortado en dados pequeños,y la doramos un poco,metemos los pimientos tambien a dados y el ajo salpimentamos y rehogamos un ratito.cortamos el perejil muy chiquitin y lo metemos junto al vino.y la pastilla de avecrem.
cancelamos y ponemos menu al gusto 7 min despurisamos manualmente y listo. 
queda buenisimo lo he acompañado con un pure de patata.

SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE GEREZ

hoy hemos comido para cenar unos solomillos

INGREDIENTES
2 solomillos grandecitos
puñadito de piñones
1 cebolla grande
1/2 cubilete de uvas pasas
harina
4 peras pequeñas
1 cubilete de gerez
1/2 cubilete de aceite de oliva
sal y pimienta negra
patatas al vapor
ELABORACION
He salpimentado los solomillos,y los he enharinado, he pulsado start y le he dado vuelta y vuelta dentro el aceite.los he reservado,luego he puesto la cebolla a daditos y la he pochado hasta que ha cogido color,he puesto las peras a trositos ya peladas.he dado unas vueltas y y he añadido el gerez. se deja un min para que se evapore el alcohol
he cancelado el menu, he cerrado la olla y he selecionado menu carne 7 min cuando ha terminado he sacado los solomillos. he puesto start y lo he dejado unos minutos para que la salsa se reduciera.luego he puesto unas patatas que me sobraron al vapor dentro. riquisimos.

BRUJAS ENCEBOLLADAS

Tenia una brujas,y como no quiero comer fritos,pues he provado de hacerlas asi,han salido muy buenas

INGREDIENTES:
3 cebollas 
2 brujas de racion
sal
pansas
piñones
1 cubilete de vino blanco
pimenton dulce
especias de pescado
ELABORACION
poner en la cubeta un chorrito de aceite,poner el pescado,poner la cebolla encima,las pasas los piñones la sal y las especies,el pimenton dulce.remover un poco sin tocar el pescado, rociar con el vino. cerrar menu pescado varvula cerrada despurisar y listo para comer yo lo he servido con patatas al vapor.

TORTILLA DE PATATAS TOUCH ADVANCE

He hecho esta tortilla de patatas con mi touchita

INGREDIENTES:
800GR DE PATATAS
6 HUEVOS
ELABORACION:
Cortar las patatas a rodajas finas, poner en la cubeta medio cubilete de aceite de oliva, y meter las patatas,remover bien para que se integren bien con el aceite.
cerrar la olla con varvula cerrada y poner menu verduras cuando termine el tiempo despurizar y meter los huevos remover bien cerrar con la varvula abierta y poner menu tortilla 7 min poner en un plato y dejar enfriar en mi caso.
es muy sencilla pero la queria provar con la ollita nueva

ARROZ MEDITERRANEO TOUCH ADVANCE

ESTE ARROZ VIENE EN EL RECETARIO DE LA OLLITA Y ESTA MUY RICO

INGREDIENTES

8 cubiletes de arroz
8´5 cubiletes de agua o caldo de pescado (yo lo he echo con caldo)
1 cubilete de aceite de oliva (yo mucho menos )
1 pechuga de pollo a trozos
1 calamar (le he puesto anillas)
250 gr de gambitas peladas
1 cebolla pequeña 
3 dientes de ajo
1/2 pimiento rojo
1 pimiento verde
1/berengena
2 alcachofas (yo ya cortada del mercadona )
2 cdas de guisantes
2 cdas de tomate frito
colorante alimentario
sal y pimienta
ELABORACION
cortar las verduras a trocitos,poner el aceite en la cubeta pulsar start y he sofrito el ajo le he echado el pollo lo he dorado un poco y a continuacion 
he añadido las verduras, luego el calamar he sofrito un poco y he añadido el tomate frito. he salpimentado y le he añadido el arroz.
remover para que se integren bien los ingredientes le he metido las gambas y el caldo le he puesto colorante alimentario, he tapado
varvula cerrada menu arroz 8 min he despurisado y listo para comer.

BACALAO A LA VIZCAINA TOUCH ADVANCE

Esta receta viene en el recetario, y os digo que esta buenisimaaa os pongo la receta, la he tenido que tunear un poquitin ya que no tenia la fritada en bote.

ingredientes
6 lomos de bacalao desalao (yo lo he puesto fresco)
1/2 cubilete de aceite de oliva
2 latas de fritada ( yo verduritas frescas ) 
1cda de pulpa de pimiento choricero
5 dientes de ajo picados
1 cubilete de perejil picado
6 pimientos de piquillo
1/2 cubilete de vino
sal y pimienta recien molida
ELABORACION
yo como no tenia los botes de fritada pues, e echado aceite en la cubeta e pulsado start y cuando el aceite ha estado calente le he echado una cebolla
unos ajitos picados,lo he dejado dorar un poco, despues le he añadido un pimiento verde a cuadraditos y un pimiento rojo, y salsa de tomate lo he dejado pochar un rato lo he sacado.
he puesto aceite en la cubeta, y le he echado unos ajitos cortaditos con el perejil.he añadido el bacalao, y le he dado vuelta y vuelta lo he sacado.le he echado las verduras y le he puesto el pimiento choricero dentro. 
le he dado unas vueltas y he metido otra ves los lomos dentro y encima he puesto los pimientos del piquillo y el medio cubilete de vino blanco. lo he salpimentado 
he puesto menu pescado con varvula cerrada en la receta lo pone asi he despurisado y ha comer.
he notado que cuando ha empezado a descontar el tiempo,salia vapor por la varvula pequeña no se si es normal.

BIZCOCHO DE ALMENDRA TOUCH ADVANCE

Hoy me ha llegado mi ollita, sin pretenderlo he sido la primera que la he recibido,es tan bonita hoy a sido un dia feliz para mi, para estrenarla 
he tuneado la receta,de la tarta de santiago que viene en el recetario con otros ingredientes y no veais que bizcocho me ha salido super bueno y jugoso.a la ollita ni se la olle es una maravilla.

INGREDIENTES
4 huevos
ralladura de limon
una pizca de cardamomo
una pizca de canela
200gr de almendra molida
80 gr de aceite de girasol
200 gr de azucar (yo he puesto sacarina liquida)
chocolate del que me regalo mi ai anachen unos 50 gr
230gr de harina bizcochona
1medidor de leche
ELABORACION:
En una batidora he batido los huevos hasta doblar el volumen, les e añadido a poco a poco la almendra y la zacarina. le he añadido el medidor de leche,el aceite la harina tamizada,y el chocolate .y lo he batido un poco mas
e untado con una brochita la cubeta con aceite, y he vertido la preparacion en la cubeta menu cake varvula horno tarda 45 min.

PAN EN PANIFICADORA

ESTE PAN LO HE SACADO DEL BLOG DE KISA ESTA BUENISIMO CON UNA MASA ESPONJOSA QUE QUITA EL HIPO,.LE HE DADO FORMA DE FLOR.ESTA RECETA ES DEL PAN FLOR QUE SE HACE RELLENO CON BEICON Y QUESO CON ESPARRAGOS. PERO COMO MIS HIJAS LES GUSTA EL PAN SIN NADA PUES LO HICE ASI.

AQUI EL CORTE

INGREDIENTES:

600 GR DE HARINA DE FUERZA

340 ML DE AGUA TEMPLADA

22 ML DE ACEITE DE OLIVA

2 CDA DE MIEL

6 GR DE SAL

20 GR DE LEVADURA PRENSADA

ELABORACION:

EN LA CUBETA DE LA PANIFICADORA, PONER EL AGUA CON LA LEVADURA,

DESMENUSADA,EL ACEITE,LA DOS CUCHARADAS DE MIEL,LA HARINA Y LA SAL.

EN MI CASO POGRAMA AMASADO EN LA MIA ES EL 8 DEJAR QUE TERMINE Y UNTAR HARINA EN LA MESA Y DESGASIFICAR AMASANDOLA UN POCO ,SEPARAR 7 TROZOS IGUALES.

Y FORMAR 7 BOLAS CON SENTIDOS ROTATORIOS HACIA ADENTRO METERLAS EN UNA FUENTE REDONDA CON PAPEL DE COCINA Y FORMAR UNA FLOR. PONER AL HORNO PRECALENTADO A 200º

PINCELAR CON AGUA POR ENCIMA Y METER AL HORNO UNOS 35 MIN BAJANDOLO EN MI CASO A 190º. ESPERO QUE OS GUSTE COMO AMI

COCA DE CHOCOLATE

ESTA  RECETA  ES LA TIPICA COCA DE DANONE, LA HACIA SIEMPRE MI MADRE Y YO LA SIGO ASIENDO PARA QUE NO SE PIERDA. MI MADRE NO LE PONIA CHOCOLATE ,YO LA HE DECORADO CON CHOCOLATE Y CORAZONES ,ESTA MUY RICA.

INGREDIENTES:
380 GR DE HARINA DE REPOSTERIA
1 SOBRE DE LEVADURA DE REPOSTERIA
1 DANONE NATURAL
3 HUEVOS
2 DANONES DE AZUCAR
1/1/2 ML DE ACEITE DE GIRASOL
UNA NUEZ DE MANTEQUILLA
CHOCOLATE EN PEPITAS
CHOCOLATE PARA FUNDIR
AZUCAR DE FORMAS
ALMEDRAS A CUADRADITOS
ELABORACION
EN UNA BATIDORA PONER PRIMERO LAS YEMAS CON EL AZUCAR BATIR HASTA QUE
LA MESCLA SE BLANQUEE UN POCO,A CONTINUACION PONEMOS EL YOGUR ,EL ACEITE,LA NUEZ DE MANTEQUILLA, BATIMOS UN POCO Y LE AÑADIMOS LA HARINA Y LA LEVADURA MESCLAR BIEN MONTAR LAS CLARAS UN POCO Y INCORPORARLAS CON UNA ESPATULA POCO A POCO CON MOVIMIENTOS SUAVES METER LAS PEPITAS MOVER OTRA VEZ CON CUIDADO Y METERLAS EN UN MOLDE UNTADO CON MANTEQUILLA Y HARINA METER AL HORNO A 180º PRECALENTADO ,EL TIEMPO DEPENDE DE CADA HORNO YO LA HE TENIDO UNOS 35 MIN.
SE SABE PINCHANDO UNA COSA PUNSANTE Y SI SALE LIMPIA YA ESTA LISTA, DEJAR ENFRIAR.
CUANDO ESTE FRIA, FUNDIMOS EL CHOCOLATE AL MICRO UN MINUTO CON UNA NUEZ DE MANTEQUILLA LO MESCLAMOS BIEN Y CON ESO CUBRIMOS LA COCA ,YO POR LOS LADOS LE HE PUESTO ALMENDRAS A CUADRADITOS Y POR ENCIMA LO HE DECORADO CON CORAZONES DE AZUCAR. Y LISTA PARA TOMAR CON UN CAFECITO.

BOLA DE TERNERA A LA FLORENTINA

esta receta, esta muy buena y para un dia que notienes tiempo te saca de un apuro y ademas cunde mucho

INGREDIENTES:
700gr de carne picada de ternera
1 huevo
harina
agua
vino blanco
50 gr de maicena
pastilla de avecrem
jamon york a daditos
1 zanahoria
media cebolla
1 rama de apio
y un puñado de perejil
nuez moscada 
pimienta y sal
50gr de mantequilla ,aceite
PREPARACION
en un bol ponemos la carne picada echamos un huevo,el jamon york bien pequeño,la nuez moscada, sal y pimienta mesclar bien y hacer un rulo , untarlo, con harina reservar.
en la fussi ponemos menu manual 10 min , y echamos el aceite y la mantequilla,echamos todas las verduritas que previamente abremos cortado en trocitos, pequeños y las pochamos hasta que queden doraditas las sacamos y reservamos, ponemos un poquito de aceite si hace falta y doramos por todos los lados el rulo de carne incorporamos las verduritas echamos agua yo e puesto dos vasos y un vasito de vino blanco,sal y la pastilla de avecrem, echar la maicena y remover con cuidado que no se rompa el rulo.tapamos menu manual 10 min .pasado el tiempo lo sacamos lo cortamos a rodajas y la salsa si esta muy liquida le ponemos un poco mas de maicena y dejamos hasta que espese un poco salseamos la carne por encima, yo la he acompañado con unas patatas al horno.

TUMBAS DE CHOCOLATE

HICE ESTAS TUMBAS DECHOCOLATE LA COJI DE UNA FORERA DE MUNDO  RECETAS FLORELILA
,AQUI PUEDE VOLAR LA IMAGINACION DE CADA UNO.

INGREDIENTES
NATILLAS DE CHOCOLATE
GALLETAS OREO
BIZCOCHOS DE SOLETILLA
CHOCOLATE DE FUNDIR
CHUCHES
ELABORACION
ELLA LAS HISO CON NATILLAS CASERAS, YO LAS PUSE COMPRADAS SE PONE UNA NATILLA POR VASO, Y SE ECHA ENCIMA LAS GALLETAS OREO PICADAS LUEGO SE COJE UN BIZCOCHO DE SOLETILLA Y SE PARTE POR LA MITAD.ESE SERA EL FETRO, SE PINTA RIP ENCIMA CON EL CHOCOLATE YA FUNDIDO Y SE METE EN LAS NATILLAS. Y LUEGO CORRE LA IMAGINACION YO PUSE UNAS CHUCHES.

ALUBIAS BLANCAS CON MANITAS

PUES QUE DECIR DE ESTE PLATO ESTA BUENISIMO ,CON LAS MANITAS

INGREDIENTES
UN PAQUETE DE MORCILLA,CHORIZO DEL MERCADONA
UN TROZO DE TOCINO
400 GR DE JUDIASBLANCAS
UNA HOJA DE LAUREL
UNA CABEZA DE AJOS
UN CHORRO DE ACEITE
PIMENTON DULCE
SAL
UNA PASTILLA DE AVECREM
ELABORACION
poner en remojo las judias una noche antes en agua fria
al dia siguiente ponerlas en la fussi con los demas ingredientes, lo suyo seria que estubieran con menu legumbres duras pero en mi olla las e tenido que tener una hora mas, pero a pesar del tiempo an quedado muy buenas.

HOJALDRE CON MORCILLA

TENIA HOJALDRE QUE SE ME PERDIA, Y DE RELLENO PUSE UNA MORCILLA, TAMBIEN HICE  CON BOTIFARRÓN.

INGREDIENTES:

HOJALDRE DEL LIDL

BOTIFARRONES

MORCILLAS

ELABORACION:

tan sencillo como coger una lamina de hojaldre cuadrada y poner media morcilla dentro cortada por la mitad a lo largo y cerrar como un paquete.

yo los hice tambien de botifarron que en mi tierra estan muy buenos. y de morcilla ,tambien se puede con chorizo

SPAGHETTONI CON SALSA BOLOÑESA A MI MANERA

ESTA RECETA LA SUELO HACER MUCHO PERO CON ESTA PASTA CASERA ESTA MUCHO MAS RICA.

1. 

INGREDIENTES
SPAGHETTONI
CARNE PICADA DE TERNERA
SALCHICHAS DE FRANFURT
BEICON
SASONADOR DE PASTA
2 QUESITOS
TOMATE CASERO O DE BOTE
SAL
ACEITE
SE PUEDE PONER CEBOLLA YO NO PONGO A MIS HIJAS NO LES GUSTA
PARA LA PASTA
500GR DE SEMOLA DE TRIGO DURO 
4 HUEVOS
SAL
ELABORACION
SE PONE ACEITE EN UNA SARTEN GRANDE SE METE LA CARNE PICADA Y SE REHOGA UN POCO SE AÑADE LAS SALCHICAS A DADOS Y EL BEICON A TIRAS SE HACE HASTA QUE LA CARNE NO ESTE CRUDA SE ECHA EL TOMATE EL SASONADOR LOS DOS QUESITOS Y SE REMUEVE BIEN. YO PONGO UN POCO DE ALBACA FRESCA PERO ESTA VEZ NO TENIA SE DEJA COCER UN RATO APARTE HABREMOS HERVIDO LA PASTA CON SAL LA ESCURRIMOS Y ECHAMOS DENTRO LA PASTA REMOVEMOS Y SERVIMOS EN EL PLATO SI SE QUIERE SE PUEDE PONER EL QUESO QUE GUSTE

PENNE CON CREMA DE PISTACHOS

hoy emos comido este plato la pasta echa con la maquinita la grange,me ha gustado el sabor a pistacho.

INGREDIENTES
500 gr de penne
ingrdientes penne
4 huevos
500gr de semola de trigo duro
nata 
queso yo le puse mosarella
100 de pistachos
media cebolla a trocitos
carne picada de pollo
queso yo le puse mozarella
trocitos de jamon
ajo (si se quiere)
ELABORACION
en una sarten poner cebolla a pochar con un ajo a trocitos echar la carne a parte calentar la nata y echar los pistachos picados y el queso mesclar todo y echarlo al sofrito,y tenerla al fuego un par de minutos, poner la pasta a cocer cuando este echa echarla con la salsa y listo para comer

MACARRONES AL HORNO CON LA GRANGE

CON MI MAQUINITA DE PASTA HE ECHO ESTA RECETA QUEDAN ESTUPENDOS NADA TIENE QUE VER LA PASTA COMPRADA A LA ECHA EN CASA

INGREDIENTES
4 huevos
500 gr de semola de trigo duro marca nomen (yo uso esa)
500 gr de macarrone
carne picada mesclada
beicon
cebolla
tomate triturado
tomate frito yo pongo de los dos
pastillita avecrem
2 quesitos
2 huevos 
queso vale cualquiera de fundir
albahaca
sasonador pasta
sal aceite
ELABORACION:
Hacemos un sofrito con la carne y el tomate y los demas ingredientes hacemos la pasta
y la hervimos ,cuando este la añadimos al sofrito y la pasamos a una fuente de horno le ponemos dos huevos batidos por encima i queso rallado yo puse mosarella ponemos a gratinar en el horno tiene que quedar una crostita por encima y listo para comer
aqui recien sacados del horno

COCA CON ALBARICOQUES

SUELO HACER ESTA RECETA MUCHO,LA SUELO HACER SIN ALBARICOQUES. Y TAMBIEN SALE MUY BUENA,PERO COMO TENIA UNOS EN UN BOTE ME DECIDI A PONERLOS Y QUEDO MUY RICA

 INGREDIENTES:
380 GR DE HARINA DE REPOSTERIA
3 HUEVOS
1 DANONE NATURAL
1 VASO DE DANONE DE AZÚCAR
11/2 DE ACEITE
1 SOBRE DE LEVADURA ROYAL
ALBARICOQUES A GUSTO
1 NUEZ DE MANTEQUILLA
RALLADURA DE LIMÓN
ELABORACION:
EN UNA BATIDORA DE BARILLAS MEZCLAR EL AZÚCAR CON LAS YEMAS HASTA QUE BLANQUEEN. A CONTINUACION PONEMOS EL DANONE,EL ACEITE,LA RALLADURA DE
UN LIMÓN.BATIMOS BIEN,AÑADIMOS LA HARINA TAMIZADA CON LA LEVADURA Y BATIMOS OTRA VEZ, HASTA QUE SE INTEGREN TODOS LOS INGREDIENTES.
METEMOS EN UN MOLDE PREVIAMENTE UNTADO DE MANTEQUILLA Y HARINA Y METEMOS DENTRO LOS ALBARICOQUES PASADOS POR HARINA .
METEMOS AL HORNO 180º 35MIN

GALLETAS BLANCO Y NEGRO LIGT

Esta receta la he sacado de mundo recetas, tenia ganas de hacerla y como mi marido es diabetico la he modificado para que al menos se pueda comer alguna.estan riquisimas las mejores que he comido.aqui teneis mi version ligt.

INGREDIENTES

250 de chocolate negro.

50gr de margarina

una cucharada de sacarina

2 huevos.

210g de harina.

½ cucharilla de levadura.

esencia de vainilla.

Un poco de sal.

Azúcar glass.

PREPARACION:

Fundir el chocolate y la margarina en el microondas. Reservar. Batir los huevos  hasta que blanqueen y doblen su volumen. Agregar la mezcla de chocolate y mantequilla ,la cucharada de sacarina , y la esencia de vainilla. Una vez estén mezcladas agregar la harina y la levadura tamizadas. Dejar reposar la masa durante una hora en la nevera. Sacar y formar bolitas. Rebozarlas en azúcar glass. Hornear a 180 grados durante 10 minutos (según hornos) hasta que se esquerden.

PUDIN DE TIGRETONES

INGREDIENTES:
500ml de leche
3 tigretones
1 vasito de azucar
6huevos
1 tapon de esencia de vainilla
caramelo liquido
ELABORACION:

en un bol poner el azucar ,los huevos,la leche y la esencia batir con una batidora

a continuacion los tigretones desmenusados y batir otra ves un poco
untamos la flanera con caramelo liquido
y vertemos el preparado dentro tapamos la flanera con su tapa
ponemos un poco de agua en la fussi y metemos la flanera ponemos menu manual 25 min despurisamos sola.
sacamos y dejamos enfriar la metemos en el frigorifico 6 horas